En esta ocasión nos vamos de ruta de pintxos por el Casco Viejo de Bilbao donde se reparten locales que ofrecen una amplia variedad de pintxos, concentrándose en lugares como la Plaza Nueva, la Calle del Perro o Somera. Los pintxos más emblemáticos son los de tigres, de champiñones, de bacalao, de pimientos y los de tortilla.
Para acompañar los pintxos te proponemos hacerlo con una copa de "Txacoli". El txakoli es un vino blanco, joven y afrutado. De graduación moderada (9,5º - 11,5º) y con una leve acidez característica. Hay que servirlo fresco y desprende junto con pequeñas agujas de carbónico, fruto de su peculiar elaboración, toda su gama de aromas.
A continuación os dejamos varias fotos, testimonio gráfico de la gran variedad de pintxos que nos hemos encontrado durante nuestra ruta... Estaban todos buenísimos!!!
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