jueves, 26 de junio de 2014

Licor de café

Para que no perdais detalle del truco de magia, os recomendamos una bebida muy digestiva: licor de café.

Es un licor a base de café, azúcar y brandy u orujo, que puede ser consumido solo o como ingrediente de postres o cócteles. Apareció en Jamaica en el siglo XVII y es muy popular en Galicia, pudiéndose considerar licor tradicional donde cada casa guarda con cierto secreto la recete casera de su licor de café, porque no hay dos iguales y cada uno tiene su toque para hacerlo más rico que el del vecino.








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